♥ i am 曉琪拉 ♥

 日本的麵食都好中我心喔!!
最近除了拉麵之外，我又重回烏龍麵的懷抱XD
好喜歡讚歧烏龍麵條Q彈又有嚼勁的口感~~好爽口❤

前陣子真的吃得很不節制....吃太多大餐了!!
加上夏天很燥熱，我又常常不忌口的喝飲料
而且我從小就愛喝奶茶類
不過奶精真的不是好東西
後來要喝的話我都改喝紅茶鮮奶茶或者是拿鐵
比較起來，這樣對身體真的好多了✌
而且熱量也沒有一杯珍珠奶茶那嚜驚人!
最可怕的還有ㄚ~我一天到晚幾乎都是坐在電腦桌前
如果沒有外出的話就是10幾個小時坐著完全不運動
以前沒有這個困擾的
但是現在覺得我的臀部像吹氣球一樣.....
穿褲子的時候都有明顯的感觸啊Q . Q
以前買褲子都會買最小號，韓褲就是穿25腰
現在有的褲子我竟然會塞不進去還穿到流汗!!
再這樣下去我的屁屁可能會一直變大下去沒完沒了.....
加上最近剛好要去參加表哥的婚禮(((又是大餐一頓欸
我決定先實行一周的健康計劃✌
我的體重大部分都維持在43kg
43.5不是最近量最重的，有量到44公斤
現在又回覆到42.5囉^⌣^
先來看看我一周的飲食記錄´∀｀
因為我這個人不喜歡虐待自己(笑)
所以我的3餐看起來還是很豐盛! 但是有效果喔!
Day1
早餐 ： 穀物優格+堅果 / 草莓奶昔+100C.C.低脂鮮奶
午餐：滷味(裡面的海帶跟杏包菇都是高纖低熱量喔)
晚餐：南瓜海鮮鍋

備註 
因為穀物優格吃完午餐前我又餓了，我沖了一包船井生醫的倍熱奶昔+低脂林鳳營一起喝，
它的熱量低又有營養成分，喝了也會有飽足感所以就在餐間沖一包來喝^Q^
午餐的滷味因為我想點的高麗菜剛好沒了，
我點了海帶、杏包菇、雞眕跟水晶餃，瘦身期間還是可以吃喜歡的肉類!
如果怕滷味吸附太多滷汁的高油高鈉，關東煮更好更適合減重的人喔(可以沾低熱量的和風醬)
尤其是昆布、高麗菜、白蘿蔔這些多吃都沒什麼負擔又可以有飽足感，最近又發現一家好吃的關東煮~~呀比♥
 晚餐因為約會去吃了八月江南燒，吃火鍋類的時候只要多吃蔬菜、菇類跟豆腐還是很健康喔
湯頭是營養的南瓜湯，因為已經到晚上了喝適量就好~然後不要吃米飯~
如果是中午去就可以多喝，把肚子填滿自然就吃比較少也不容易餓，但是又很營養!
但記得最好在第一輪湯頭比較清淡的時候快喝喔
如果等待火鍋料都放進去煮久了....這時候湯的熱量就更驚人了!
Day2 
早餐：潤餅+燕麥豆奶
午餐：韭菜水餃+陽光番茄沙拉
晚餐：素食自助餐
備註
潤餅裡面有豐富的餡料，一般潤餅的熱量大約是200~300大卡(不加花生粉的話熱量更低)
配燕麥豆奶這樣熱量很剛好~
一顆水餃的熱量大約是40大卡，吃10顆就差不多囉，看起來不止是因為我跟J先生分食
我喜歡去自助餐挑五顏六色的菜來吃，這些熱量都不高，看起來是不是很清爽又健康!!
Day3 
早餐：全麥水果三明治+無糖豆漿
午餐：自助餐
晚餐：蕎麥麵+比菲多
備註
早餐光吃水果不好，跟全麥吐司一起吃就OK囉!
無糖高纖豆漿不用我多說~大家都知道它的妙用
午餐我吃的很豐盛，我挑的菜都不會過油
而且我完全不認同為了減肥就不吃澱粉或不吃肉的說法
(((一天都不吃澱粉的人就算他瘦了，還是會復胖喔!
晚上因為代謝比較差比較慢，應該分配到的飲食卡路里也最少，所以晚上盡量都不碰澱粉~
Day4
早餐：紫米壽司捲+無糖豆漿
午餐：素食自助餐
晚餐：燻雞總匯沙拉+零脂優格
備註
豆漿我是分兩天喝，注重養生的人都知道一天攝取這一瓶豆漿一半的份量就很夠了
中餐我依然是挑種類很豐富的菜色，晚餐是摩斯的燻雞總匯沙拉~我覺得比小7的沙拉好吃喔!
ps.雞肉本身的脂肪很低，減重的人也可以多吃，炸雞的話只要把皮剝掉就好!
Day5
早餐：沙拉蛋吐司+山藥芋頭奶
午餐：壽司店輕食+可可奶昔
晚餐：QQ粉+燙青菜+魯蛋

備註
今天早餐的熱量比較高一點，中午吃日式輕食+倍熱奶昔，奶昔我偏愛的是可可口味
可可我喜歡熱熱喝，不然也可以打成冰沙來飲用喔
晚餐的QQ粉它口感QQ的看起來像麵，但是不含澱粉喔~熱量很低
燙青菜配蒜蓉醬不是肉燥的話熱量就很低，滷蛋一個大約70卡~順便補充蛋白質!
Day6
早餐：苜蓿芽手捲+薰衣草南瓜奶
午餐：自助餐
晚餐：小菜
備註
南瓜的營養價值很高! 也可以補充早上的活力來源
苜蓿芽手捲裡面有蘋果，加上全麥薄皮很健康又適合夏天吃~
看到這邊大家應該有發現我中餐習慣吃得很"膨派"，這樣通常營養也很均衡!
Day7 
早餐：烤地瓜+陽光沙拉+酪梨牛奶
午餐：燻雞蔬果潛艇堡+可可奶昔
晚餐：素食自助餐

備註
地瓜當早餐非常適合耶! 應該是說最適合吃地瓜的時機就是早上了~~
還可以幫助排便，如果跟豆漿一起應該更通暢XD 推薦大家多吃地瓜唷
但有種說法是『過午不食地瓜』，因為它的澱粉糖分高於米飯，減重的人早上吃最好囉!
午餐吃清爽的潛艇堡，搭配倍熱奶昔剛剛好，今天已經吃了地瓜跟潛艇堡
加上早上酪梨牛奶的熱量也比較高(但是美容營養價值都很高!!)，晚餐就不要吃澱粉了多吃菜就好~
就算是在控制體重，我的三餐都是正常吃~
不過晚餐幾乎都沒有吃澱粉!
就像大家耳熟能詳的
『早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少』的原則
餐間肚子餓的話，建議大家可以補充水果，減重的人~番茄、蘋果、芭樂都很適合囉，熱量最低!
不過不建議把水果當成一餐喔!
不然長期下有一些疾病就會跑出來了，賀爾蒙也會失調，我們減重不要減掉健康(握拳)
減重期間，除了很棒的豆漿之外!
我也都會搭配一些健康飲品，不但有它的營養價值也可以增加飽足感
還可以一解夏天喝飲料的慾望( ´ ▽ ` )ﾉ
像是山藥芋頭、南瓜奶等等，如果怕熱量太高的話可以跟另一半一起分享
另外像是奶昔就很適合熱量管理的人，女生可以用來代替晚餐喔
船井生醫的奶昔是94大卡，熱量很低又可以取代一餐的營養，所以才會拿來當輔助飲品
如果晚上吃得比較少肚子餓的時候，也可以沖泡這個奶昔來充饑~
有些女生喜歡自己在家裡用東西來吃，但我是紮紮實實的外食族>///<
↓↓↓那如果想要自製瘦身輕食的，也可以參考我這篇的超簡單料理歐♥
[ 輕食 ] 搭上黑木耳養生潮♥夏日の瘦身良伴『涼拌黑木耳彩絲』
<記錄方法>
要瘦身的人，每天養成量體重的習慣很重要!
((還有人特別出書在講這個天天量體重減肥法~
也可以用APP來輔助~很方便!
這個APP叫作"逗陣瘦"，輸入體重它就會顯示你一天所需的熱量囉!
以我的體重來說，一天需要吃到1295.7大卡
可以把早中晚三餐分配成400卡/500卡/300卡的熱量
除了記錄體重，可以把每餐的飲食跟熱量記錄直接輸入
除了體重跟飲食管理之外，運動也可以記錄在裡面
資料都會儲存，所以要回顧之前的記錄也很方便!
APP會每天照三餐叮嚀你該吃飯了，該量體重了，該記錄了~
還有一些蠻不錯的健康減重資訊分享，定期都會更新!
例如<減肥飲食的5大錯誤觀念> ↓↓↓
 
像是下面這一點就是很多女生的迷思!!
我看到一些女生記錄它的減重飲食
幾乎天天都只吃蔬菜跟水果，還說餓了就吃水果充飢
這邊就直接點出這種吃法的問題!
還可以糾正一些你原本可能不正確的觀念~挺不錯低^////^
 
↓那像是這一篇就提到減肥減太快的一些弊病
這裡是說每周不要超過1.5公斤，像我這次的一周計畫就在1.5公斤的範圍唷
我在網路上也看過一些女孩分享經期減肥法
大家看到女孩一次月經來瘦了3.4公斤就驚呼
其實她自己可能都不知道瘦下來的根本不是脂肪，也就是說沒有減到"肥"
還減到肌肉以及流失身體的水分!
 
其實每個人一天就有一定的體重差
通常早上起床量的時候最輕，晚上睡覺前最重
我這邊記錄的都是晚上量的體重~
    
 
  
除了體重之外，我覺得曲線更是重要
如果發現腰圍變粗了也是一種小警訊XD
這可以靠一些小運動來雕塑~
記得塑身不等於瘦身，但是可以讓你視覺上看起來比較瘦!
 
例如做"抬腿"運動
無法減到腿部的脂肪，看起來變瘦了是因為肉從"鬆"的變得比較"結實"囉!
抬腿可以幫助我們腿部的血液循環，這樣做不會容易產生水腫或是廢物堆積~
"夾紙"也可以雕塑大腿內側的線條，夾紙的時候要坐在椅子一半的地方
(1次夾10分鐘就很棒了! 因為真的會痠痠!)
抬腿的時候也可以穿著機能大腿襪
相較之下，大腿真的比較好訓練
拔小腿蘿蔔比較困難~
平常看電視的時候可以用小腿滾輪按摩器，至少可以舒緩小腿的疲勞跟壓力
  
參考這個熱量消耗表
發現走路跟爬樓梯很簡單但是效益很高!
竟然比騎腳踏車都還高~~
所以趕快約男伴晚上出去散步或是競走✌
其實就是因為這年頭宅男宅女懶人多(舉手)
所以越來越多小物跟器材的發明都是在家就可以使用
我覺得拿來玩玩還可以順便雕塑是還蠻不錯的!
 
最近想開始做一些簡單的雕塑臀部的動作了
因為那邊是全身上下脂肪最難消的部位歐買尬
而且女生也比較容易囤積脂肪在腹部和臀部
所以像我這樣久坐使用電腦都沒有動真的不好> . <
其實像簡單的蹲馬步跟弓箭步~用來訓練臀部都還不錯!
還有剛剛說的爬樓梯呀~也是訓練臀大肌的好運動!!
噢我需要有人揪我去爬樓梯啊~啊~~啊~~~
說穿了減重就是意志力的比賽!
每個人可以針對自己的體質跟目標差距下去自我要求~
有的人代謝比較差、距離理想體重比較遠，就需要多付出一些努力或是犧牲!
記得瘦身的過程中要找樂子慰勞自己喔
不然就會像橡皮筋一樣彈性疲乏....
最後祝女孩們都瘦身成功^Q^
--- 延伸閱讀 ---
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咳咳.....曾幾何時我變得又懶又不愛動(淚)
去年開始認真寫部落格之後更是跟宅女結下不解之緣。。。

大學時期我每天騎腳踏車上課
因為這個代步工具，在酷熱的台南可以讓我流點汗
(回想以前常素顏去上課，根本沒有妝溶掉的困擾)
加上我選修了學校健康有氧的課程，至少每周可以在健身房花上一點時間
但是畢業之後，我變成一個徹底不運動的人了
平常都泡在電腦上的結果，造成每天坐著的時間長到嚇人啊
但每次為了健康或是身材更好看興起的雄心大志.....
都會因為『沒時間』、『時間不夠用』等等的想法而消磨掉
你可以說這是事實也可以說這是藉口，因為時間是人"擠"出來的
往往有時間的時候，很多女生也寧願去放鬆玩樂，人都有惰性的嘛....
可是還好現在有許多輔助工具可以幫我們解決抽不出時間、空檔跟懶惰的困擾
這次接下強生CHANSON的邀稿正是因為這個點吸引著我~
有貝殼機在身邊之後，你沒有理由不運動了!
來吧來吧宅女動起來~~wake up!!
每次參加blogger的活動聚會，就會看到大家都是長腿正妞~~~
有圖為證↑↑↑(只是隨便抓一張唷~)
看到大家都為了"美"而努力，就會激勵自己不能再這麼『動也不動』!
對我來說比起變瘦，曲線才是更重要的
淺色牛仔褲、白色絲襪跟動物紋內搭褲
擁有一雙完美線條的腿才能駕馭得好看
誰不想擁有一雙人人稱羨的美腿
四肢中我最在意的部位就是大腿
當然小腿我也是很care低....尤其是高跟鞋後遺症啊> " <
而且實不相瞞我一直對自己小腿的線條不滿意
不過貝殼機可以運動到的腿部線條，主要是大腿肌肉的部分
所以拔蘿蔔(小腿兒)的問題今天就先不討論它(笑)
鬆垮垮的感覺絕對不能出現在大腿上!
為了讓大腿肌肉更緊實一點、保持線條
必須未雨綢繆的開始做一點小小的運動
這次體驗的貝殼機它是一種居家型的運動器材
平常在家裡看電視、打電腦、敷面膜就可以一邊
一天只要花個10~15分鐘的時間一邊"忙"一邊做就OK囉
貝殼機的外型輕巧，不會很占空間
重量在900克左右，對一般女生來說也不會覺得重
OL也可以帶到辦公室使用唷!
先來看到剛收到JS-120貝殼機(shell powder)的外箱
 
 
器材外觀是白XPink的可愛貝殼造型
粉色同心圓是運動時手握跟腳夾住的地方
作用是防滑軟墊，摸起來很舒服
軟墊上流線型的設計也方便使用
另外底座設計得圓滾滾的，沒有可能弄傷人的菱角
比較沒有安全上的顧慮!
  
LED電子螢幕顯示器
上面兩個數字分別是運動次數跟消耗卡路里
卡路里那格也可以切換成運動時間喔
我一開始做得比較慢
沒想到幾天後就累積了一千多下囉!!

我第一次使用的時候，就是參考說明書上的示範↓↓↓
接下來進入實際操作吧!!

所有的動作只需要一張椅子就可以完成唷!
建議大家最好是在硬一點的椅子上面做~
雖然姑娘我是坐在沙發上示範，不過我家這組沙發是還蠻硬挺的喔!
那我們在家，也要盡量抬頭挺胸保持端正的姿勢來運動~
接下來4種是最簡單也最基本的動作
我不追求什麼困難的姿勢啦XD
我覺得好上手、會想做比較重要!
本來是想用動圖的方式呈現就好
不過手機板或是APP程式看不到動畫
所以就先簡單的分解動作，再輔助一張動圖
先從大腿開始~~
<動作一>

這個動作可以訓練到大腿內外側的肉肉
幫助大腿的肌肉線條更加緊實!
其實就是連續反覆的做簡單的『開合』
要做到兩個夾板互相碰到~"嗶"一聲才算數喔
這個姿勢剛開始比較吃力，我後來就越做越順了!
所以一次就可以做很多下
加上一邊看電視一邊做會覺得輕鬆許多~
因為裡面有高效的彈力(彈簧)~
所以動作不可能做得非常迅速
也就是說每一個動作都是紮紮實實的完成
這樣才是有效果低!
<動作二>
跟剛剛一樣的動作
只是屁屁跟腳掌在同一個平面
 
一二一二，開合開合
輕鬆完成!
(((我的意思是真的是簡易的運動咩....做多了還是會痠啦!
拍起來姿勢都蠢蠢的欸>/////<
怎麼覺得好犧牲的感覺....因為這個姿勢拍起來好像青蛙= =+
其實，這個練大腿的動作也可以躺著完成喔!
經過這兩個夾大腿的動作可以發現
只要輕輕的夾住就不會下滑~
可以看出粉紅色軟墊的確有止滑的效果!

接下來輪到兩個上半身的動作~~
<動作三>
關於這個動作呢
我要承認我的手臂是比較沒力的....
不是炫耀是哭訴!
因為我本身手臂就比較細
每次都被我阿母唸說手無縛雞之力
也被一些網友笑說我的手臂快要折斷了
我也很哀傷啊....所以大家不要再笑我了吼>////<
  
其實我真的還蠻想鍛練手臂的(握拳)
那這個動作主要運動到手臂的二頭肌跟三頭肌
可以幫助對付很多女生擔心的蝴蝶袖!
也可以連帶運動到胸部唷~
所以說真的~看電視的時候‧‧‧
如果不是拿著零食而是拿著貝殼機....好處多多
而且還可以降低都不出去運動在家看電視的罪惡感XD
<動作四>
這個動作蠻妙的!
要不是看到示範我也不會想到XD
 
這個把貝殼機放在腋下下方的動作
夾緊的時候，可以運動到上臂、肩膀還有胸側
多做幾款手臂的動作，也可以讓肩膀線條比較漂亮~
可能因為我手臂的力量比較不夠，加上是單手
我做起來覺得比較吃力一點
以上的動作是不是都很簡單就可以完成^Q^
但是多做一點就會有運動到的效果!

貝殼機主打可以運動在任何你想要雕塑的部位
像下圖(右下)是躺著練大腿
還兼具提臀的效果! 噢~~這個我超需要!!
你們也知道我平常超超超長時間坐著用電腦
也練就了越來越"長大"的屁屁
一直苦無解套的方法....(嘆)
另外像是小腹跟胸部也都可以藉機練練喔!
貝殼機的好處還有
不用拘泥運動裝扮
平常怎麼穿就可以直接來~方便的咧!
下面這張同樣都是5磅
一個是脂肪一個是肌肉
是不是差很大!
看了有沒有很激勵啊XD
正在吃飯的不要噴飯>.<
還記得.....小學的時候常常在操場集合練大會操
范曉萱的那首『左三圈 又三圈 脖子扭扭 屁股扭扭......抖抖手呀 抖抖腳呀.....』
如果你也是對甜點不可抗拒，那就克服不可抗拒的理由動一動唄~~
回家看電視的時候也別忘了"夾夾手呀 夾夾腿呀"
這樣吃甜食的時候也比較沒有罪惡感> . <
  
咳咳.....誰說宅女就不運動(?)
雖然是在家運動，做起來是真的會痠低!! 我相信有痠就有效果~
想想還蠻感動的欸....貝殼機彷彿是我長久不運動的終結者(淚)
姊妹們~~~為了短褲、海灘、比基尼
我們一起下海吧喔不是....是運動吧!!
貝殼活動網頁http://shellpower.chanson.com.tw/
強生CHANSON官網http://www.chanson.com.tw/

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自從新聞報出來10大危險小吃之後
引起了很多人的討論跟恐慌!
因為那些都是你我平時常碰的飲食!
例如我從小就愛喝的[珍奶=1碗飯+2湯匙油]
在路邊買一份解嘴饞的蔥油餅就跟喝一杯珍奶下肚差不多
還有平常不時會點來吃的[滷肉飯=1.5碗飯+2大匙油]
你吃10個鍋貼也等於吞下一碗魯肉飯
看到那些實驗數據真的有點驚人
想想我一個正餐~正常可以吃一碗牛肉麵+一份蔥油餅+加一盤小菜啊
很夭壽自從國中開始有喝飲料的習慣之後,波霸奶茶類早就成為我的必點.....
以前總覺得只喝綠茶or紅茶不夠開心xd   我超愛喝有濃濃奶味的飲料= ="
這實在是一場美味跟健康之間的拉鋸戰!
一邊瘋狂吃鹹酥雞配珍奶,又想要一邊瘦得健康?親愛的有捨才有得啊!
不想要成為這些不良食物的俘虜
除了自己的觀念要健康之外
首先對食物就要有正確的認知!
也要改掉一些長久以來的迷思!
這樣比較好去做自己的飲食分配跟控管喔^───^
想要瘦身變窈窕的美人兒要掌握一些tip~~才能越吃越瘦!!

1.myth:我要減肥,所以盡量不吃澱粉!(X)

親愛的~靠不吃澱粉的瘦身雖然瘦得快,讓你信心大增,但不持久!
治標不治本噢!
事實上,靠不吃澱粉來減輕體重會對肝、腎造成負擔!
雖然我們不會察覺到,但是已經悄悄對身體造成傷害了....
等到生病爆發出來再來後悔就來不及囉>O<
而且不吃澱粉反而會讓你食慾旺盛,或是因為便秘而小腹凸出!
很多人的減肥日記裡都把澱粉視為公敵
其實澱粉也有好壞之分:
A.含糖的、精製過的澱粉視為壞澱粉
B.纖維較多的天然食物視為好澱粉
最近翻閱報章雜誌,目前正夯的新澱粉主義是吃"抗性澱粉"
它就像纖維一樣,可以提供比較持久的飽足感
像是香蕉、地瓜、馬鈴薯、糙米、玉米、義大利麵、豌豆、黑豆、燕麥跟全麥麵包等等這些都是
據說每天吃的澱粉只要有5~6%用抗性澱粉取代,就可以幫助達到減重的效果噢!
[結論]減肥的朋友要吃對澱粉!該避開的是糖!
[延伸閱讀]無論是對於一般人還是想要減肥不復胖的人來說吃早餐很重要,
               下次再來分享一篇"健康瘦身早餐"芭!


2.米飯澱粉如何吃得巧?

如上面所說,糙米跟全麥都屬於抗性澱粉
所以可以從平常吃白米飯、白麵跟白吐司的習慣著手改變
另外,白飯放冷之後抗性澱粉值會回升
所以冷壽司跟剩飯都不錯
這時候便利商店的御飯團真的是我們的好幫手啊!太方便哩>Q<
剩飯也不要倒掉浪費噢~順便愛地球^──^
其實地瓜&馬鈴薯的抗性澱粉高居2.3名
如果我們吃進去的不是油炸薯條,而只是煮熟的馬鈴薯
那這顆馬鈴薯的價值就是100分
我想到小時候,外婆喜歡把馬鈴薯切細條來料理
很多條組合在一起酥炸成一塊一塊的上桌,絕對比麥當當薯條好吃得多xddd
雖然我愛吃但是外婆知道常吃炸物不好
但我又不愛馬鈴薯煮湯那種軟軟的口感
所以外婆會把馬鈴薯炒成脆脆的上桌~很香也很好吃噢♥
還有一點值得一提,以抗性澱粉含量來說,「生的比熟得多,脆的比軟的多」
ex. (勝)日本料理的冷山藥泥PK台式常見的山藥排骨;
(勝)脆溜土豆PK薯泥沙拉
(土豆就是馬鈴薯喔,是中國地方的家常菜)

[結論] 吃抗性澱粉就跟吃纖維的道理一樣,現在是精緻的時代沒錯,
          但精緻的食物對我們的腸道跟健康來說,卻沒有反璞歸真的粗食好!

3.面對油膩膩&勾芡類的主食如何聰明迴避?

A. 清湯>勾芡湯            ex.酸辣湯、蚵仔麵線、魷魚羹...都是勾芡,會吃進double熱量
B. 湯麵>乾麵                     ps.乾麵加了大量油脂&醬料提味,避不掉;吃湯麵少喝湯是躲避熱量的原則
C. 蒸的>炸的;煮的>煎的      ex.肉圓、臭豆腐吃蒸的卡好,玉米吃煮的卡好
D. 吃主食要搭配蔬果                     ex.我吃滷肉飯or麵食常會加盤燙青菜,均衡飲食一下!
E. 多選配料均衡豐富的小吃   ex.潤餅、壽司等等
                            ps.我吃飯糰跟潤餅那些都不加蘿蔔乾喔!它是高鈉,而且我自己也不愛拉,
                            再說它又會蓋掉其他配料的味道....
F. 換個健康點的沾醬好咩      ex.五穀醬代替甜辣醬,和風醬帶替一般沙拉醬,腰果粉代替花生粉...
G. 自己料理需要勾芡的話,可用地瓜粉取代太白粉
H. 大家在外面嗑類似10大危險小吃的時候,一起分食,「多樣少量」是tip!



4.各色蔬菜拼盤是外食族好選擇,新鮮蔬果吃當季的最佳!

"老外"當道,自助餐是我們的生活好夥伴~
但要挑哪些菜考驗著我們的點菜智商
我看過一整盤裡,煎滷烤炸肉類全都上的肉食性動物
也看過只挑菜色看起來漂亮的視覺性動物
點菜怎麼挑才均衡?可以把你的餐盤當作調色盤喔!
盡量挑多種顏色的菜就最均衡囉!
例如綠的菠菜、紅的紅椒、橘的南瓜、黃的玉米蛋、黑的海帶芽、紫的茄子、白的筊白筍......
主菜的部分挑選魚肉or瘦肉比較好
烹調方式如果可以避開油炸酥烤勾芡類的
一餐下來熱量其實不高
另外,當季的蔬果食物因為天然環境比較好生長,
比較不需要施加大量的化學肥料和農藥
所以吃當季的食物比較健康喔!
水果當然也是吃新鮮現切的比較好!
我知道很多人都愛吃夜市or攤販、火鍋店的醃製水果
※小心吃進太多鹽份!

5.元氣黑色食物,養腎抗老!

從中醫的角度來說,腎主"黑"
一般黑色食物可補腎
如果平常身體有倦怠、浮腫的現象,都是腎臟不適的症狀
這時候除了吃得清淡,喝充足的水,也可以多補充黑色食物
像是黑芝麻、黑糯米、香菇、黑豆、黑木耳、紫菜、海帶等等
黑色的墨魚麵也是義大利麵中的極品
國外已經有醫療專家採用各種黑色食物作為預防治療癌症的保健食品
上面舉的黑色食物我還頗喜歡的!
像是黑芝麻糊加鮮奶就是我的愛!
乾香菇我也愛它!而且它可以做的美味料理很多~
無論是加在炒飯還是雞湯裡我都喜歡!
愛它特別的香氣>///<
紫米飯糰也是我的菜啊xddd
黑木耳炒起來脆脆的,突然好懷念我小時候外婆常做的紅燒黑木耳燉雞噢!
其他像是堅果類、藍莓&柑橘類...等等也都是很好的抗老食物!

6.每個人都適合的瘦身排毒好物---高麗菜

有名日本醫師曾分享他的高麗菜減肥法
重點在於他每天晚餐前都先吃1/6顆高麗菜
高麗菜容易產生飽足感
可以避免後續用餐吃太多
也讓他因提升蔬菜量而改善便秘和腸道健康
怎麼說高麗菜是不挑人的好物?
例如空心菜屬性寒,就不適合許多虛寒體質的女生食用
可是高麗菜性平,它適合所有人!
生吃熟食都OK
高麗菜重大的特性是排毒功力很強
對於抗癌、助排便、顧胃腸效果都不錯!
生吃的營養價值較高,對養顏美容也加分!

市面上不少日式炸豬排店,提供高麗菜切絲吃到飽
來作為大餐的解膩小幫手
無論是像這樣當配菜
或是做沙拉、加入麵食、川燙、清炒、煮湯
又或是夾麵包,像是夾在三明治、漢堡裡讓營養更均衡
總而言之,高麗菜是個耐吃耐咀嚼的方便好物!
ps.除了高麗菜之外,豆類跟蘋果等也都是性平的食物喔~

7.湯公開的秘密
飯前喝水對想減肥的人是有幫助的!
主餐之前先喝湯
這個想減肥的人也一定要試!
而且不是只有湯底喔是有料的湯!
濃湯的熱量很高,喝清湯比較健康
記得在湯裡面多放一些蔬菜跟菇類!!
因為蔬菜的纖維跟水加在一起可以有效的撐開你的胃
但卻不會增加多餘的熱量
自然就會增加飽足感囉~
在外面吃小吃的時候,
記得勾芡的湯盡量少喝可以減少油脂&熱量的攝取
火鍋湯底也是一樣的道理
把握『多吃料,少喝湯』的小tip
PS.圖片中是夏慕尼的湯,有豐富的膠原蛋白
貼心的廚師三番兩次提醒我女生要多喝xdd


8.飲料&甜食讓女生卡在肥胖跟誘惑之間好兩難!
糖跟澱粉最大的不同就是它只有熱量沒有任何營養價值
第1點有提到,其實吃對澱粉,澱粉反而是減重時的必備!
除了水果&澱粉中的糖分之外,減肥期間最大的敵人就是糖了!
想喝珍珠奶茶的話,
不妨換成X X拿鐵(就是加鮮奶的意思)
以鮮奶代替奶精就杜絕了反式脂肪,口味上可以改半糖甚至無糖
如果嘴巴無聊真的想嚼點波霸,我都會要求少波霸
雖然我不愛吃豆花,但是豆花富有蛋白質是不錯的甜點兒
穀類雜糧的甜點也都很優!
像是薏仁、紅豆、綠豆、地瓜、花生....等等,加到豆花裡當配料就更加分囉!
但其他像粉圓、湯圓、粉粿這些都只是糖份跟澱粉的綜合體,就比較NG了....
另外,豆花湯底通常都只有大量糖分,盡量少喝喔!
雖然我不愛豆花但很愛薏仁拉,咀嚼薏仁的顆粒會讓我獲得滿足感^───^
ps.除了薏仁湯,最近還常吃花生薏仁

[喝飲料的部分]
喝綠茶&烏龍對於減重的人來說是上策
但拜託不要狂喝,要看自己體質跟腸胃的狀況適不適合喔!
改善腸道健康的乳酸菌飲料也很好,
利用飯後胃酸較弱的時機飲用比較好喔
也有很多人直接改食用乳酸菌保健食品
另外,沒時間吃水果,又怕果汁熱量過高?
可以選擇較低熱量的新鮮果汁喔
番茄汁&紅葡萄柚汁是熱量最低的果汁


9.你不知不覺吃進了過多的鈉嗎?
家裡有小朋友的要多注意一下
吃太鹹會損傷孩子的智力跟抵抗力喔!
另外愛美的姊妹們,過多的鹽會讓妳的腰圍增加>O<
標題為何說不知不覺?把一些隱藏高鈉的食物展開你就知道
麥片、白吐司、各式拌醬調味料、涼麵、蔬果汁、蒟蒻乾、關東煮湯、香腸熱狗、夾心餅乾....等等
人一天只需要1/5匙的鹽,低鈉鹽的話大約1匙
我們一般人吃進去的普遍都超過一倍
重口味的人就更不用說囉!
剛剛提到白吐司鈉含量高,如果你再塗個奶油、花生醬之類的那就更嚇人
而且不止白吐司,波蘿、奶酥、巧克力麵包等等鹽分也不少
麥片也是很多人健康早餐or消夜的新選擇
低脂高纖固然好,但在挑選的時候記得要注意成份標示噢!
據說不同廠牌的鈉含量差很大!盡量選含鈉量較低的牌子杯~
蔬果汁在加工過程中為了好喝都是會加鹽的!
火鍋的熱量跟鹽份也是嚇嚇叫滴!
我們能做的就是少沾醬(or調整醬料)跟少喝湯
我自己是不太愛沙茶醬拉
好吃的麻辣鍋我覺得不沾醬就夠味了
但我還是會調一些備用
和風醋醬,加一些蒜泥、白蘿蔔泥、蔥花
熱量跟鈉含量都比較低
最後,除了多注意食物飲品的營養標示之外
(這部份我平常都不會注意....我老母都會看欸!所以買回家的東西常被她碎念xddd)
如果知道自己攝取過多的鈉,要多喝水讓它排出體外!

   
10.雖然我沒有減肥經驗,但我相信確實的減肥日記才能掌握自己!
我相信『減肥之道在於心』!
也就是說方法就在你面前
無論你遵循哪一種飲食法
讓你減重的動力跟堅持下去的毅力才是關鍵!
而且減重方式要搭配自己的生活方式
你的減肥計畫就是"行動指南"
用每日的飲食日記or減肥日記督促自己,就是"成效控制"

食物一口一口慢慢享用,你會吃得更紮實,吃得更少!
不需要減肥的妞兒,就以維持健康&窈窕體態為主
我們至少就當個及格的乖乖牌吧XD
內心當然還是住著脫韁的野馬!!!
一有機會,我還是盡情的享用大餐跟我愛吃的好料!
但平常一般用餐的時候,就叮嚀自己上述的養生之道吧♥
愛美的人一定會喜歡很實用的這篇↓↓↓ (點它有連結)
[review] 維持窈窕體態的10個生活小習慣(上)
曉琪拉插播

之前很多女孩兒跟我反映喜歡這個單元
雖然有點久我還是生出來了>Q<
字有點多....不過都是我的用心拉♥
希望大家耐心看完>/////<
其中許多健康資訊也都是參閱康健雜誌喔
有問題的話姊妹們提出來一起討論吧~
這裡是我們變美的園地!

相信只要是女性朋友,或多或少都會在意自己的身材體態吧?
只是程度上的不同罷了!
只不過現在的女生
追求的是穠纖合度?還是越瘦越好?
這就見仁見智了....
不過還是希望大家都可以瘦得健健康康!

大家都說"愛美是女人的天性"
對我來說愛美追求的是一種自信美
那種自信不是光靠臉上的妝就能妝出來低~
是由內而外散發的光彩!
也是女生懂得愛自己,照顧自己的證據!

今天曉琪拉要跟女孩們聊聊在維持體重的同時
平常生活中應該擁有的一些好習慣
其實不只是為了瘦身,也是為了健康
更是一種生活態度
這些好習慣,我自己也尚在練功中!XD
每天改變一點點,哪怕只是微乎其微
終究會積少成多呦~
希望跟大家一起分享一下!!互相鼓勵拉^──^

1.一定要吃早餐,你知道什麼時間吃最好嗎?
有沒有人跟我一樣....因為趕時間就不吃早餐?
或是因為太晚起床就乾脆等中餐一起解決?
唸書的時候每次不管是快遲到還是晚起床...常常想說餓一下沒差啦>.<
可怕的是!到後來明明很晚了我竟然不覺得餓耶!
很怕我的胃壞掉啊....
哀哀不知道從什麼時候開始,一頓豐盛早餐竟變成一件奢侈的事!
事實上~無論是對健康還是想減肥的人來說
"早餐"真的很重要!
所以誤入歧途(?)的人要跟我一起及時改過來喔!
我真的常覺得吃一頓美妙的早餐好幸福>/////<

聰明的大家想想看
經過一個晚上的睡眠時間
身體上的器官都處在休息狀態
新陳代謝變得很慢!
必需要靠食物喚醒!
吃一頓健康豐盛的早餐就像在幫身體進行排毒的工作
另外,益生菌可以促進腸道內的消化吸收,減少多餘脂肪的堆積
難怪優酪乳會這麼夯啊~
現在直接吃益生菌的美人兒也很多
Q1.什麼時間吃才「好」?
A1.起床一小時內吃早餐,能夠幫助腸道排毒
又以早上5:30~8:30最佳
這段時間身體的細胞最活躍,很適合補充營養&能量喔

Q2.吃什麼才「對」?
A2.蛋白質是首選!
蔬果裡頭豐富的纖維素跟維生素C當然也很優!
健康的五穀類也不錯~
Q3.人體代謝水準最好的「時段」是?
A3.人體早上的新陳代謝最強!
有的人不吃早餐或隨便吃
因為無法提供身體足夠的營養&熱量
反而會在代謝較差的午、晚餐進食後堆積更多的FAT

(圖片取自網路)
2.水果早餐改善疲勞,先來杯熱飲是關鍵tip

前陣子有看到專欄文章在介紹日本很夯的"水果早餐減肥法"
提到的很多效果都OK,像是
1. 美肌效果：腸胃不好，消化不良，會影響肌膚的狀態。許多人改吃水果早餐後，都覺得皮膚變好。
2. 改善便秘：水果含有豐富纖維質，能夠整頓腸內環境，改善便秘狀況。最適合蔬菜攝取不足的人。
3. 改善疲勞狀態：因為消化改善了，對腸胃的負擔也減輕了，減少了能量的消耗，一天的開始元氣十足。
但是人的體內喜歡溫暖的環境,
身體溫暖,循環跟代謝才會正常順暢
所以,當你要用水果餐或是蔬果汁來代替早餐的時候,
記得要先喝熱湯or熱飲比較好啦!
因為起床之後的時間,體內都還呈現收縮的狀態
如果這時候先食用冰冷食物,體內系統會更加縮起,血流不順
雖然當下不會感覺腸胃不舒服
可是其實已經傷了中醫所說的"胃氣"
久而久之........
身體的抵抗力逐漸變弱,容易生痰,飲食吸收不到食物精華,小病不斷等等問題就來了....

雖然大家都想說年輕就是本錢
可是25歲以後,底子不好的話身體就會開始產生異樣了喔>"<
所以說呢~減肥固然重要,健康還是要顧捏!!
用蔬菜湯或蔬菜粥代替水果餐也不賴啊~

3.講究喝水之道
大家都有聽過"水能載舟亦能覆舟"吧?
大家都知道喝水很好!
可是不要囫圇吞棗,喝水也要喝得巧!
不然就白喝了= =
你知道嗎?
有位治癌專家說:避開癌症最好的方法,就是一年四季都喝溫開水!
除此之外,
聰明的人會掌握對的時間點喝對的水量
喝對時間,身體的代謝排毒效果可以達到最大化

※喝水的好時機
早上7~9點
下午2~5點
把握身體排毒的最佳時間喝水吧!
晚上尤其睡前最好不要再多喝水了,晚上覺得渴通常是白天水喝得不夠唷

※喝水小迷思
1.渴了才去找水喝?
(這樣就來不及了啦!xd 不要等到身體缺水才意識到...)
2.我喝水會水腫,我喝水都會胖,所以還是少喝為妙?
(水是零熱量,身體還會為了代謝水而消耗熱量,通常覺得自己喝水都會胖的人,
可能是基礎代謝率比較差,少吃反而會讓代謝更差,不如正常的吃再加上多運動來改善基礎代謝率喔!)
3.我不渴,喝一口水就夠了!很渴的時候就猛灌水?
(過與不及都不好,一次喝水的量大約是200~250C.C.,才能讓身體吸收利用唷)
4.夏天喝冰水沒關係啦?
(喝冰水對胃很傷,溫水有助於身體吸收利用,也有助於腸胃消化,另外,女生多喝溫水才好喔!)

4.喜歡喝飲料的就來杯無糖(or低糖)綠茶&烏龍茶吧

綠茶跟烏龍好處多多
除了可以減少醣類、脂肪類食物的吸收
還能促進脂肪燃燒
不是它能溶解脂肪
而是可以提高分解脂肪的酵素
所以幫助降低體脂肪&腰圍、腹部脂肪的堆積都是有效的
PS如果添加奶精跟糖的話,會干擾本身成分的作用,功效都會大打折扣喔!
還有腸胃不好的人自己也要斟酌喝唷~
5.平時利用簡單的室內運動幫助體內環保吧

天冷冷大家都躲在被窩裡看電視嗎?
為了身體的代謝循環好,不想外出運動,那就退而求其次做做室內運動吧~
當然在家裡有跑步機等器材可以使用也很好
不管你是去快走還是爬樓梯都行
只要你能持續20分鐘以上,就會有不錯的效果唷!
這時候體內的排毒效率會提高
毒素就會透過呼吸被排出來
小point---在運動前先喝些"蔬果汁"
豐富的纖維可以幫你帶走更多毒素!
如果你一天下來已經坐著做事很久的話
拜託你講電話的時候站起來講芭~
除了爬樓梯跟快走
跟家人或是姊妹相約出去"逛大賣場"也不錯啦!

6.每天90度抬腿,消除腿部水腫
大家會不會想說,為什麼抬腿這麼流行?有這個必要嗎?
老實說我也一直都是那個懶得抬腿的人。。。到現在還是啊(笑)
但是但是~這個簡單的小動作真的讓全身受益良多喔!
首先,將腿部抬到高於心臟的位置,也就是呈90度
因為我們平時活動受到地心引力的影響,導致腿部循環不佳
會產生水腫跟廢物堆積的情形

當雙腿抬到高於心臟的位置,腿部血液會流轉的更加順暢
因此獲得放鬆~~~
如果是經常久站久坐的妞兒,更需要倚靠抬腿來促進血液循環
至於時間長短,我覺得看個人需求,不過每次至少要5分鐘以上!
妳可以選擇每次5~10分鐘,一天2~3次
或是一次15~20分鐘,像楊謹華都至少做30分鐘以上咧!

7.利用零碎時間大腿夾紙,雕塑大腿內側線條

相信很多妞兒都會在意大腿內側多餘的肉肉吧!
一般上班族或是學生平常大部分的時間都是坐著居多
只要有心的話,可以抓出一點"零碎時間"
拿出一張薄紙(一般A4即可)放在兩支大腿內側夾緊它!
這時候注意妳的坐姿是雙腿平放端正的往前坐
大約坐在椅子一半的地方(不要貼著椅背才容易夾緊喔!)

哈哈妳以為很輕鬆嗎?
可以試試看夾個10分鐘再去休息
大腿內側會很痠喔!代表很有效咩!XDD
8.停下腳步,緩慢呼吸
燃燒脂肪吧!腹式呼吸
有一本我很喜歡的書裡有這樣的說法---
如果地球的一脹一縮是地球在呼吸
月亮的一脹一縮是月亮在呼吸
那麼地球一年一個呼吸,月亮每月一個呼吸,植物則是一天一個呼吸

時下很多人嚮往的"養生之道"是親近大自然,像大自然學習
那麼當我們的生活頻率越接近自然
我們的生命能量也就越貼近健康的自然
平常想到的時候就試試看緩慢的呼吸吧!
其實生活中很多情緒都會擾亂我們的呼吸
像是生氣,憤怒,妄想......芭拉芭拉芭拉
所以呼吸是需要練習的!!

＊腹式呼吸＊
相信大家都聽過瑜珈的腹式呼吸,
它幫助瘦身的原理是:
藉由呼吸,運用到腹部肌肉
這時深沉的將大量養氣吸入,
過程中體溫會升高,排汗更容易,可加速脂肪燃燒
吐氣的同時,肌肉更好伸展,因此可在呼吸時搭配簡單的伸展運動
更有效燃燒皮下脂肪,達到肌肉鍛鍊的效果

。小小step。
1.初學者可平躺練習
2.有意識的用鼻子呼吸直到腹部脹起,可將手放在腹部上感受變化
3.接著嘴巴慢慢進行吐氣,手放在腹部上可感受到腹部逐漸變扁,直到空氣完全呼出
4.持續重覆動作,直到感受到身體微冒汗,每天的持續力很重要唷

＊腹式呼吸可以達到放鬆效果!!很適合在睡前做唷~


9.小兵立大功!!
攜帶小包堅果零食or低脂優格解小飢

一天當中總有挨餓嘴饞或是腦筋頓頓的時候
這時候就補充幾顆堅果吧!
堅果類的營養價值高,這樣說很抽象嗎?
哈哈那我們具體化一點~簡單提一下堅果的價值
1.頭腦更靈活：富含豐富的卵磷脂活化腦細胞,內含鎂可促進維護大腦記憶的因子進入腦部
2.美容養顏抗老化：富含維生素E可抵擋自由基的傷害,減緩老化
維生素C&麻油酸能增加肌膚柔嫩&彈性,豐富的膳食纖維可對抗便秘,使肌膚較為光亮
3.抗癌&抗心血管疾病：胡桃,核桃,杏仁,花生等堅果都含鞣花酸,可抑制癌細胞生長
富含維生素,礦物質&單元不飽和脂肪酸
其中維生素E除了可抗老化,還能降低心臟病,糖尿病,白內障等罹患風險
單元不飽和脂肪酸含量很高,可降低心血管疾病發生的危險
4.幫助排便,增加飽足感：其實今天的重頭戲是這項,堅果富含豐富的膳食纖維
如第2點所說可以促進腸胃蠕動,使嗯嗯更滑順易排出,幫助體內排毒,可減少肌膚黑色素沉積
另外,富含膳食纖維的食物,需要較長的咀嚼時間,吸水性較強,可增加飽足感喔,
尤其當你正在減肥,斤斤計較一天的卡路里的時候....你其實忽略了一點!
當身體攝取熱量不足時,會分解身體"負責燃燒脂肪"的肌肉組織!
你的減肥計畫可能會事倍功半喔!!
另外,堅果富含蛋白質
蛋白質可讓餐後的熱量燃燒率提升35%
從這點來看,小肚肚挨餓的時候,低脂優格也是不錯的選擇哩!
可以預防現代人因為壓力過大,生活習慣不正常,多吃少動....所衍生的一些代謝症候群

為什麼說"小包"堅果呢?因為有一好就沒二好?XD
堅果高營養的同時也是高熱量食物
但是也不需要過度擔心,
因為堅果吃進去的熱量不會完全被人體吸收
裡面豐富的纖維質也會減少油脂的攝取
有研究指出每天吃一把杏仁(約20幾顆)體重是不會增加的
每天吃的堅果量大約手掌抓一把就足夠囉


10.細嚼慢嚥+食在當下,慢活主義

我們要了解大腦然後投其所好
讓大腦充分了解我們在"進食ing"
你是不是常常會在吃飯的時候還在瞎忙呢?
瞎忙什麼?看電視,打電腦,看雜誌.....
這時候大腦會接收不到"正在吃"的訊息喔!
大腦沒那麼聰明啦~
所以請你好好享受用餐時光做給他看吧!
可以在用餐的時候創造一種適宜的環境跟氣氛
身心都融入的飽足感才能讓大腦充分感受到喔^─^
想要減肥的人建議把用餐時間延長到至少20分鐘
因為食物消化有一道完整的過程
如果吃太快的話會不知不覺吃得比較多
而且食物沒有經過充分咀嚼就跑到胃裡,也會增加腸胃負擔


 後記 
以上許多觀念為參閱幾期康健雜誌所整理的唷^Q^
也有閱讀自其他書籍或是網路媒體等資訊來源，加入自己的生活經驗~
讓我們一起愛閱讀愛吸收新知! 尤其是關於健康方面的資訊!
要瘦要美，也要瘦得健康無虞~~
媽呀!!我知道我的字打太多了.....
很怕大家看不下去關掉這樣> . <
哈哈要是看不下去可以看標題跟彩色字就好了XD
其實說明可以只有一點點就好....是說這樣也比較省力吼
可是我很囉唆又想交代清楚一點....
天人交戰的結果我還是打這麼多了啊
。。拉拉4/5新增。。

哈哈大家都以為我很勤勞的樣子(羞)
很多妞兒們留言說『難怪曉琪拉身材這麼好...果然當美人是要長期累積的』
這樣我會覺得很羞愧拉>///<
因為我必須承認我是個大懶人= =
並不是許多人所想的為了瘦身愛美努力不懈......
其實我跟很多女生都有一樣的通病
但我很喜歡吸收健康、養生這方面的資訊
喜歡跟大家一起暢談"美人道"
只是知行合一才是一大考驗! 畢竟懂得多不代表做得好....
經過大學時期的荒唐生活
我開始意識到健康的重要
相信很多人跟我一樣隨著年齡的增長會開始心慌....
開始思考如何好好照顧自己&身邊的人
其實很多生活小習慣的扭轉並不難! 只是需要用心
以前補習班老師說的一句話我一直牢記在心:『勉強成習慣,習慣成自然』
因為我覺得好有道理!
很多好習慣其實都是勉強來的
無非是希望自己可以活得更健康美麗，活得更有自信
這次曉琪拉會跟大家分享這些
除了知道這是許多姊妹們所關心的
其實也是為自己設定生活上的一些目標
希望藉此激勵自己認真生活
也希望各位美人兒都可以美上加美♥
親愛的~看完分享覺得還不錯的話,請動動手指幫曉琪拉推推唷!
                                                                           謝謝你們~~~